با کمال مسرت به اطلاع می رساند در آستانه بهار طبیعت و طلیعه ماه مبارک رمضان، اولین مجله معتبر در حوزه علوم زیستی و کشاورزی دانشگاه زنجان(نشریه زیست فناوری گیاهان دارویی) در لیست نشریات معتبر وزارت عتف قرار گرفت. از محققین گرامی، اساتید معزز و دانشجویان ارجمند درخواست می شود با مراجعه به سایت نشریه نسبت به ارسال مقاله اقدام نمایند.

لینک نشریه در سایت کمیسیون نشریات علمی وزارت علوم

پژوهشکده فناوری‌های نوین زیستی دانشگاه زنجان با همکاری انجمن علمی گیاهان دارویی ایران، انتشار مجلات علمی تخصصی در زمینه زیست فناوری گیاهان دارویی را وسیله ای برای نشر یافته‌های نوین پژوهشی و توسعه و تعمیق تعامل علمی بین محققین گیاهان دارویی می داند.

از موضوعات اولویت دار مجله زیست فناوری گیاهان دارویی می توان به پژوهش‌های مرتبط با مهندسی ژنتیک در حوزه گیاهان دارویی، شناسایی، تکثیر، تولید و فراوری گیاهان دارویی ، بررسی تنوع ژنتیکی، مطالعات مولکولی، مطالعه بیان ژن‌ها، موضوعات کشت بافت و ... با تکیه بر فناوری های نوین زیستی اشاره کرد.

اطلاعات نشریه

صاحب امتیاز: دانشگاه زنجان
رتبه نشریه در پرتال نشریات علمی وزارت عتف: رتبه متوسط(ج)
ناشر: دانشگاه زنجان
دوره انتشار: دوفصلنامه
شاپای الکترونیکی: 2423-6039
حوزه‌های انتشار: مهندسی ژنتیک در حوزه گیاهان دارویی، شناسایی، تکثیر، تولید و فراوری گیاهان دارویی، مطالعات مولکولی، بررسی تنوع ژنتیکی، مطالعه بیان ژن ها، موضوعات کشت بافت
همکاری با انجمن علمی: انجمن علمی گیاهان دارویی ایران
دسترسی به مقالات: دسترسی آزاد و رایگان (Open Access)
نوع داوری: داوری دو مرتبه مخفیانه (بدون انتشار اسامی داوران و مؤلفان)
زمان ارزیابی مقالات: حدود 3 ماه
هزینه انتشار: دارد
وضعیت چاپ: الکترونیکی
مشابهت یابی: سمیم نور
درصد قبولی مقالات: حدود 15 درصد مقالات دریافت شده
ایمیل سردبیر نشریه: gh.nematzadeh@sanru.ac.ir
مدیر داخلی نشریه: دکتر علی عمارلو- ایمیل: amarlou@znu.ac.ir
ایمیل نشریه: jmpb@znu.ac.ir

شماره جاری

مقاله پژوهشی

بررسی تفاوت های فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و ترکیبات ثانویه گیاه آرتیشو (Cynara scolymus L.) در سال های مختلف رشد

کیوان آقایی؛ علی عمارلو؛ سعید تقیلو

دوره 8، اول ، خرداد 1401

https://doi.org/10.30470/jmpb.2024.2022699.1098

چکیده

گیاه آرتیشو(Cynara scolymus L.) با نام عمومی کنگر فرنگی، گیاهی چند ساله، علفی و از خانواده گل ستاره ای ها (Asteraceae) می باشد که هم خواص دارویی داشته و هم به عنوان علوفه مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد سن ... بیشتر گیاه آرتیشو(Cynara scolymus L.) با نام عمومی کنگر فرنگی، گیاهی چند ساله، علفی و از خانواده گل ستاره ای ها (Asteraceae) می باشد که هم خواص دارویی داشته و هم به عنوان علوفه مورد استفاده قرار می گیرد. به نظر می رسد سن گیاه و زمان برداشت اندام های گیاهی در کمیت و کیفیت محصولات گیاهی و مواد ثانویه آنها نقش مهمی دارد. به منظور بررسی اثر سن مزرعه یا گیاه بر برخی صفات فیزیولوژیکی، بیوشیمیایی و متابولیتهای ثانویه کنگر فرنگی، پژوهشی درقالب طرح کاملاً تصادفی ( با توجه به بررسیهای مقدماتی یکنواختی قطعات مورد مطالعه و نبود تاهمگونی فاحش)، با سه تکرار در مزرعه گیاهان دارویی پژوهشکده فناوریهای نوین زیستی دانشگاه زنجان انجام شد. با توجه به بررسیهای مقدماتی یکنواختی کامل قطعات مورد مطالعه)، دو مزرعه کنگر فرنگی یک ساله و دو ساله به عنوان تیمارهای آزمایش در نظر گرفته شدند. سپس از هرمزرعه، سه کرت به صورت تصادفی انتخاب و نمونه های گیاهی از چند بوته تهیه گردید. نتایج نشان داد، صفاتی مانند وزن خشک برگ، طول و عرض برگ، میزان رنگیزه های کلروفیلی و کاروتنوئیدی، پروتئین های محلول ریشه و کربوهیدرات های محلول ریشه در گیاهان دو ساله بیشتر از یک ساله بودند در حالیکه مقدار پروتئین های محلول برگ، کربوهیدرات های محلول برگ و نیز تعداد متابولیت های ثانویه با افزایش سن گیاه کاهش نشان دادند. ترکیباتی مانند دی متیل بوتادی انیل(18/26 %)، پنتاکوزا دی نوئیک اسید (24/21%)، اینوسیتول (97/10%) و تترامتیل اکتاهیدرونفتالن (61/9%) فراوان ترین ترکیبات تشکیل دهنده عصاره برگ در سال اول و سیلو اینوزیتول (01/59%)، متیل هگزا دکا تترا نوایت (46/20%)، ایزوپروپونیل متانول (2/5%) و گلوکوپیرانوز با 71/4% عمده ترین ترکیبات عصاره برگ گیاه آرتیشو در سال دوم بودند. بطور کلی با توجه به نتایج این تحقیق می توان گفت که سن گیاه اثرات قابل توجهی را بر صفات رشدی، بیوشیمیایی و به خصوص ترکیبات ثانویه گیاه آرتیشو دارد.

مقاله پژوهشی

اثر سن گیاه بر ترکیبات ثانویه و برخی صفات فیزیولوژیکی و بیوشیمیایی گیاه (.Crocus sativus L) زعفران در زنجان

کیوان آقایی؛ علی عمارلو؛ محسن فتحی

دوره 8، اول ، خرداد 1401

https://doi.org/10.30470/jmpb.2024.2022695.1097

چکیده

زعفران (Crocus sativus L.) یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی و چاشنی در جهان است. لذا به منظور بررسی اثر سن مزرعه بر برخی صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه زعفران، پژوهشی به صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار ... بیشتر زعفران (Crocus sativus L.) یکی از قدیمی ترین گیاهان دارویی و چاشنی در جهان است. لذا به منظور بررسی اثر سن مزرعه بر برخی صفات فیزیولوژیکی و متابولیت‌های ثانویه زعفران، پژوهشی به صورت طرح کاملاً تصادفی با سه تکرار در مزرعه پژوهشی گیاهان دارویی دانشگاه زنجان اجرا گردید. در این پژوهش، سه مزرعه زعفران با سنین زیستی یک ‌‌ساله، دو ساله و پنج ‌ساله به عنوان تیمارهای آزمایش در نظر گرفته شدند. سپس از هر مزرعه، سه کرت به صورت تصادفی انتخاب و صفات مورد نظر اندازه‌گیری شدند. نتایج نشان داد، با افزایش سن مزرعه، وزن تر بوته و وزن خشک کلاله افزایش یافت و در مزرعه با سن پنج ‌سال بیشترین مقادیر از نظر صفات فوق مشاهده گردید در حالیکه میزان پروتئین های محلول، قندهای محلول و رنگیزه های فتوسنتزی کلروفیلی و کاروتنوئیدی در سال اول بیشترین مقدار و در سال پنجم کمترین مقدار را نشان دادند. تعداد ترکیبات ثانویه شناسایی شده با افزایش سن گیاه کاهش نشان داد بطوریکه در زعفران های یک ساله 26 ترکیب و پنج ساله 15 ترکیب شناسایی گردید. در گیاهان یکساله، پروپانوئیک اسید به میزان 05/18 درصد، در گیاهان دو ساله، کامفور سولفونیل‌کلراید (C10H15ClO3S) به میزان 9/37 و در گیاهان مزارع پنج ساله، سیکلو هگزا دی ان کربوکسی آلدهاید با 31/19 درصد عمده ترین ترکیبات تشکیل دهنده عصاره بودند. به طور کلی سن گیاه عامل مهمی در تعداد ترکیبات و نوع و درصد ترکیبات ثانویه موجود در گیاهان زعفران بوده و در موقع برداشت زعفران باید به این موضوع نیز توجه کرد.