زهرا حدادی؛ قربانعلی نعمت زاده؛ سمیه قهاری
دوره 4، شماره دوم ، اسفند 1397، ، صفحه 70-93
چکیده
گیاهان دارویی، امروزه به طور گسترده به عنوان جایگزینی برای آفت کشهای شیمیایی سنتزی مطرح هستند. در این پژوهش ترکیبات شیمیایی اسانس و اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانتی عصاره های متانولی ...
بیشتر
گیاهان دارویی، امروزه به طور گسترده به عنوان جایگزینی برای آفت کشهای شیمیایی سنتزی مطرح هستند. در این پژوهش ترکیبات شیمیایی اسانس و اثرات ضد باکتریایی، ضد قارچی و آنتی اکسیدانتی عصاره های متانولی و کلروفرمی گیاهان دارویی اُکالیپتوس، زوفا و اقاقیا روی پاتوژنهای مهم گیاهی که معمولاً باعث آسیبهای غیر قابل جبران به محصولات کشاورزی می شوند، مورد بررسی قرار گرفته اند. جداسازی و شناسایی ترکیبات موجود در اسانسهای بدست آمده، با استفاده از دستگاه GC/MS انجام شد. فعالیت ضد میکروبی بر روی 11 میکرواُرگانیسم از جمله؛ سه باکتری گرم مثبت، پنج باکتری گرم منفی و نیز سه گونه قارچ با استفاده از روش انتشار دیسک مورد بررسی قرار گرفتند. همچنین، فعالیت آنتی اکسیدانتی این سه گیاه با اندازه گیری آنزیم های کاتالاز و گایاکول پراکسیداز و ارزیابی میزان توانایی به دام اندازی رادیکال DPPH سنجیده شدند. علاوه بر این، میزان فنول و فلاونوئید کل گیاهان یاد شده نیز اندازه گیری گردیدند. بر اساس نتایج به دست آمده، در بین عصاره های متانولی و کلروفرمی، بیشترین فعالیت ضد باکتریایی به ترتیب مربوط به برگ گیاه زوفا و برگ گیاه اقاقیا بوده است. اسپاتولنول، فیتول و اسپاتولنول به ترتیب عمده ترین ترکیبات تشکیل دهنده اسانس گیاهان اُکالیپتوس، اقاقیا و زوفا بودند. با توجه به نتایج به دست آمده میتوان نتیجه گرفت که عصاره های این سه گیاه میتوانند به عنوان کاندیدای مناسبی جهت بررسیهای بیشتر در شرایط نیمه مزرعه ای و مزرعه ای مورد استفاه قرار گیرند تا در صورت تأیید قدرت باکتری کشی آنها در قالب برنامه های مدیریت تلفیقی آفات در کنترل آفات و بیماریها مورد استفاده قرار گیرند.